Feuilletés au fromage de chèvre

Feuilletés au fromage de chèvre

Croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, ces feuilletés au fromage de chèvre sont parfaits pour un apéritif, une entrée ou un pique-nique à partager.

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 150 g de fromage de chèvre
• 1 jaune d’œuf
• Quelques herbes de Provence

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Découpez la pâte feuilletée en carrés ou en rectangles.
3. Déposez un morceau de fromage de chèvre au centre de chaque morceau de pâte.
4. Refermez les feuilletés et soudez les bords à l’aide d’une fourchette.
5. Badigeonnez avec le jaune d’œuf.
6. Parsemez d’herbes de Provence.
7. Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Astuce gourmande

Pour une version encore plus savoureuse, ajoutez une cuillère de miel ou quelques noix avant de refermer les feuilletés.